Bio muškátový oříšek mletý
Stále zelený muškátový strom může dosáhnout výšky přes 12 m a první plody podobné meruňkám nese sedm až osm let po výsadbě. Jeho semeno, muškátový oříšek, a jeho obal semen, "maces", se používají jako koření. Obě koření chutnají charakteristicky pikantně a mají nezaměnitelnou vůni.
Muškátové oříšky přivezli do Evropy Portugalci a později nizozemští kolonialisté na počátku 16. století. Dnes by aromatický muškátový oříšek neměl chybět v žádné kuchyni.
Náš muškátový oříšek je výjimečně kvalitní bio produkt, který je bohatý na chutě a dodává pokrmům teplý, pikantní, sladko-hořký a pepřový charakter.
POUŽITÍ
Tradičně se přidává špetka muškátového oříšku do bramborové kaše, květáku a světlých omáček. Ale kořeněným práškem lze zjemnit i polévky a dušená jídla, zeleninu, karbanátky, vepřovou pečeni, telecí a drůbeží ragú.
TIP
Použijte jen špetku, neboť je velmi intenzivní a přebyl by chuť celého jídla.
Muškátový oříšek by měl být vždy přidán na konci vaření, protože není odolný vůči teplu.
SLOŽENÍ
Z kontrolovaného ekologického zemědělství
NUTRIČNÍ HODNOTY
Průměrné nutriční hodnoty na 100g:
Energetická hodnota2239kJ/535kcal
Tuky36 g
Nasycené mastné kyseliny26 g
Sacharidy45 g
Cukry23 g
Bílkoviny5,8 g
Ballaststoffe4 g
Sůl0,04 g
Může obsahovat stopy ořechů, arašídů a sezamu!
SKLADOVÁNÍ
Skladujte na chladném a suchém místě chráněném před světlem.
Země původu: Vietnam
Certifikáty
BIO produkty od PÖDÖR byly certifikovány podle přísných kritérií. Chcete-li se dozvědět více, klikněte na tento odkaz.
Produkty značky Pödör jsou vyráběny výhradně ze 100% přírodních, prvotřídních surovin, které jsou pečlivě čištěny.